La crostata è uno dei dolci più amati al mondo ed è un orgoglio tutto italiano che ha una storia antica e non facilmente databile, risalente probabilmente all’epoca precristiana. Le sue origini si perdono nel mito e si intrecciano alla figura di Partenope, la splendida sirena alla quale fu dato il nome di Napoli per ricordare gli incredibili omaggi canori offerti alla popolazione locale ogni volta che risorgeva dall’acqua. Il suo personaggio si lega alla […]
Se si parla di French Toast non si può fare a meno di pensare alla Francia, il primo Paese che per assonanza viene in mente e che spontaneamente si associa a questa specialità. Tuttavia mai nome fu più ingannevole come in questo caso, perché l’origine dei toast “alla francese” non ha nulla a che vedere con i nostri vicini d’oltralpe ma affonda le sue […]
Abbiamo sempre parlato di tutte le delizie che si possono assaggiare nella nostra Bakery ma non abbiamo ancora puntato i riflettori su una specialità ancora più stuzzicante, che ci rende particolarmente orgogliosi e che abbiamo importato direttamente dall’America! Di che stiamo parlando? Delle bevande più amate della Grande Mela, quelle introvabili nel nostro Paese che da noi sono sempre disponibili e […]
