Da quando noi di Birdy’s Bakery ci siamo “fatti in due” per voi, abbiamo potuto rispondere meglio a tutte le vostre esigenze. Perchè se da un lato la nostra sede madre, quella di Vicoletto Belledonne, ci ha aiutato a crescere e a proporvi tante squisitezze e novità, sognando l’America comodamente seduti in un locale della nostra amata città, dall’altro lato, […]
Vi abbiamo già parlato, tempo fa, dei bagel, della loro ricetta e della loro preparazione particolare, che li vede, forse, come gli unici panini al mondo che vanno prima bolliti in acqua e poi infornati. C’è chi li vede come lontani (nemmeno tanto) parenti delle donuts, chi li definisce cugini dei pretzel,ma il loro ruolo a tavola è […]
Avete presente quel gustosissimo succo di cui vengono cosparsi i pancake americani una volta impilati, pronti per essere gustati? Ecco, si tratta proprio di sciroppo d’acero! L’acero è un albero d’alto fusto, il cui legno è considerato molto pregiato per la realizzazione di mobili; ma ci regala molto più di questo. La sua linfa, infatti, viene raccolta (parliamo di […]
A quanto pare, non solo la Coca-Cola è nata, inizialmente, con propositi diversi e con l’intenzione di essere un “elisir farmaceutico“. Anche la 7UP, bevanda aromatizzata osannata negli USA per il suo sapore dolce e rinfrescante allo stesso tempo, inizialmente era molto differente: non solo nel nome, che era il molto meno accattivante “Bib-Label Lithiated Lemon-Lime […]
