Il gelato è parte integrante della cultura culinaria di tutto il mondo, con le dovute varianti e personalizzazioni (se solo si pensa al gelato fritto dei cinesi…). La paternità di questo alimento così gustoso, dolce e nutriente, però, è tutta nostrana; ma procediamo con ordine. LA STORIA Andando per gradi, si potrebbe persino risalire agli “avi” del […]
Era il 1992 quando due imprenditori italo-americani, John Ferolito e Don Vultaggio, dettero vita ad una nuova concezione di una bevanda molto antica, il tè, comune a tantissime culture e a innumerevoli tradizioni da secoli e secoli. L’innovazione principale ha riguardato il fatto che il prodotto è stato concepito in maniera molto più salutare e “open” rispetto ai classici tè […]
L’estate è ormai arrivata in anticipo con queste temperature “hot” che ci ritroviamo in casa e… anche in ufficio (Sigh!). Ecco perchè abbiamo pensato di dare un po’ di gustoso sollievo alle vostre pause (e non solo) con una grande novità firmata Birdy’s Bakery! Parliamo dei Birdy’s Stick, i nostri gelati a stecco personalizzati, disponibili non solo fruttati ma anche […]
Il burro d’arachidi è uno di quegli alimenti che, a chi segue un regime alimentare controllato, fa quasi paura. Eppure la verità pare sia molto più nel mezzo. Uno studio pubblicato sul British Journal of Nutrition, infatti, ha riscoperto il valore di questo alimento quasi come… dietetico. Ma come è possibile? I RISULTATI DELLA RICERCA Il burro di […]
Sembra incredibile, eppure la banana split delizia i nostri palati da ormai oltre un secolo! Ma come è arrivata ad essere concepita una leccornia del genere e chi l’ha inventata? ANATOMIA DI UN DOLCE ESTIVO Se in America la banana split è una vera e propria istituzione, tanto da dedicarle addirittura un Banana Split Festival a Wilmington, in Ohio, in […]
