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Hai voglia di entrare a far parte del nostro fantastico staff? Birdy’s Bakery | Vomero Cheesecakes & Pancakes è alla ricerca di nuove persone da inserire nello store in Via Bernini 8. Ti aspettiamo per il colloquio allo store di Chiaia Mercoledì 24 Ottobre ore 16:00, non dimenticare il tuo CV!  

Lo zucchero è uno di quegli ingredienti che, in ogni senso immaginabile, riesce ad addolcirci la vita o anche una “giornata no”. Lo abbiamo visto declinato in tutte le sue manifestazioni, da quelle più usuali, come quello di canna e la variante grezza, a quelle più golose, come il condimento caramellato per torte e dolci, fino alla sua manifestazione più naturale […]

Sul miele sappiamo tanto, eppure ci sono cose che riguardano la sua produzione che non immaginiamo nemmeno. Ce lo ritroviamo davanti nei classici vasetti di vetro sugli scaffali dei supermercati, come ingrediente di molte medicine di base fitoterapica, come integratore di vitamine e dolcificante naturale per tisane rilassanti, ma, a volte, ignoriamo che si tratti di un alimento naturale al 100%, nato dalla collaborazione tra […]

Abbiamo parlato tante volte di colazione e anche di qualche espediente affinchè sia “dimagrante“, ma il tipo di breakfast che vi introduciamo oggi è completamente diverso da quello su cui, di solito, ci orientiamo: è, infatti, salato. Molto più popolare, sicuramente, oltreoceano, sta diventando, molto lentamente, cult anche qui da noi, complici, forse, anche le tante scene invitanti apparse in film e […]

Il cioccolato è uno di quegli alimenti che mette tutti d’accordo: che sia da mangiare assoluto o da gustare insieme agli ingredienti di uno snack, che sia in formato topping per condire una gustosa cheesecake o la base di un buon biscotto, è sempre gradito da tutti, senza alcun dubbio. Anche perchè, come abbiamo visto, concedersi questo piccolo peccato di gola, quando ci si sente giù di […]